湖南简称湘，素有“三湘四水”之称，三湘人家酒楼取山川风物之精华，采芙蓉国度之灵气，依南海之滨创湘菜文化新编。 三湘人家菜糸由湘江流域、洞庭湖区、湘西山区三地风味组成，博采众长，自成一体。 湘西菜糸网罗山珍海味、烟熏腊品，平添山野之风，顿生豪情满怀。 三湘人家遵循市场专业化、出品纯正化、服务自然化、材料本土化、价格大众化、经营连锁化之理念、致力打造自身品牌，广邀天下宾朋，共建美食乐园。有诗为证。........风 雄 展 长 家 人 湘 三........传 领 耀 开 和 往 菜 千........美 一 芙 南 业 客 佳 珠........誉 方 蓉 国 盛 来 肴 履........遇 赢 洞 鹏 恋 迷 四 慕........京 信 庭 都 乡 旺 海 芳........城 义 春 宴 情 地 倾 名